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窍门配方

#新良首届烘焙大赛#冰皮榴莲月饼
冰皮月饼粉和水混合
和面
用打蛋器把榴莲打成泥,注意要提前把榴莲核去掉
将面团分成12个小面团,压扁。包入榴莲后,用磨具压成形状。
放入冰箱冷藏后即可食用
口感冰凉舒爽