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窍门配方

雪菜茭白煮鸭血
食材:茭白、鸭血、雪菜(已清洗切碎)
将茭白剥壳清洗一下。
放在案板上切成片,待用。
将鸭血撕开包装,放在案板上切开。
烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和鸭血翻炒一下。
接着,合入切好的雪菜,加适量的清水煮开至熟。
然后,加适量的盐。
加适量的味精。
调味翻匀,即成。