巧克力甜甜圈

9.3分
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cc饼屋
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉，步骤:1.准备食材，鸡蛋、牛奶、糖、蛋糕粉 2.鸡蛋一枚 3.鸡蛋打匀 4.黄油隔热水融化
30分钟-1小时 一般 甜

配方

7种材料
鸡蛋 1只、牛奶 30ml、蛋糕粉 20g、黄油 35g、糖 30g、泡打粉 1g、巧克力原块 50g

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材，鸡蛋、牛奶、糖、蛋糕粉、黄油等
步骤2.
鸡蛋一枚
步骤3.
鸡蛋打匀
步骤4.
黄油隔热水融化
步骤5.
蛋液和黄油混合
步骤6.
鸡蛋黄油混合液中加入牛奶
步骤7.
蛋糕粉倒入混合液中
步骤8.
混合液拌匀
步骤9.
面糊倒入模具中，八分满
步骤10.
烤箱175度预热10分钟后，烤制15分钟
步骤11.
烤好后晾凉脱模
步骤12.
巧克力原块隔热水融化
步骤13.
放入甜甜圈
步骤14.
裹上一层巧克力酱
步骤15.
裹上巧克力酱后在架子上晾凉，放冰箱冷藏1小时
步骤16.
巧克力甜甜圈完成

窍门

我用的是100％巧克力原块蛮苦的，不喜欢苦味的在融化巧克力原块时加点糖。

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巧克力甜甜圈
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巧克力甜甜圈
准备食材，鸡蛋、牛奶、糖、蛋糕粉、黄油等
鸡蛋一枚
鸡蛋打匀
黄油隔热水融化
蛋液和黄油混合
鸡蛋黄油混合液中加入牛奶
蛋糕粉倒入混合液中
混合液拌匀
面糊倒入模具中，八分满
烤箱175度预热10分钟后，烤制15分钟
烤好后晾凉脱模
巧克力原块隔热水融化
放入甜甜圈
裹上一层巧克力酱
裹上巧克力酱后在架子上晾凉，放冰箱冷藏1小时
巧克力甜甜圈完成