天天菜谱
共18图
红薯挤挤面包
9.6分
29人已做过
吃好吃的喽520
时间:10-30分钟,难度:简单,配方:红薯、蔓越莓、高筋面粉、黄油,步骤:1.面团揉至完全阶段。 2.室温进行一发。 3.发面团的时候,来制作红薯馅儿。红 4.叮好的红薯取出,碾成红薯泥,放入
10-30分钟
简单
甜
配方
9种材料
红薯
150g、
蔓越莓
20g、
高筋面粉
150g、食盐 1g、白砂糖 10g、
黄油
8g、
牛奶
20ml、巧克力笔 1支、
酵母
3g
做法
17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面团揉至完全阶段。
步骤2.
室温进行一发。
步骤3.
发面团的时候,来制作红薯馅儿。红薯去皮切块儿,放入微波炉中高火叮5分钟。
步骤4.
叮好的红薯取出,碾成红薯泥,放入蔓越莓碎。
步骤5.
搅拌均匀。
步骤6.
分成6个小馅球。
步骤7.
发好的面团拿出来排气。
步骤8.
分为六份,松弛15分钟。
步骤9.
拿一个面团,擀开,放入红薯馅儿。
步骤10.
做好所有的面团,摆放在8寸活底蛋糕模具中。
步骤11.
烤箱中放一碗水,进行二发。
步骤12.
二发好的面团。
步骤13.
预热烤箱,上下火170度25~30分钟。
步骤14.
烤好的面包自然放凉。融化巧克力笔,在表面写字、画画。
步骤15.
可以拉丝的小面包。
步骤16.
里面的馅料也是漂亮的。
步骤17.
哈哈,当早餐开吃~
窍门
1.牛奶根据面粉的吸水性来添加。 2.烤箱设置仅供参考。
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菜谱:
39
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红薯挤挤面包
面团揉至完全阶段。
室温进行一发。
发面团的时候,来制作红薯馅儿。红薯去皮切块儿,放入微波炉中高火叮5分钟。
叮好的红薯取出,碾成红薯泥,放入蔓越莓碎。
搅拌均匀。
分成6个小馅球。
发好的面团拿出来排气。
分为六份,松弛15分钟。
拿一个面团,擀开,放入红薯馅儿。
做好所有的面团,摆放在8寸活底蛋糕模具中。
烤箱中放一碗水,进行二发。
二发好的面团。
预热烤箱,上下火170度25~30分钟。
烤好的面包自然放凉。融化巧克力笔,在表面写字、画画。
可以拉丝的小面包。
里面的馅料也是漂亮的。
哈哈,当早餐开吃~