双色发糕

7.0分

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花儿朵朵_tTrvGB

时间:2小时以上，难度:一般，配方:面粉、温水、鸡蛋、黑米面，步骤:1.面粉，和糖，鸡蛋，孝母，温水和成 2.面粉，糖，孝母，黑米面，小苏打1 3.两个面团分别擀成长方形摞在一起， 4.四层

2小时以上一般原味

面粉 500克、孝母 7克、温水 225克、糖 75克、鸡蛋一个、面粉 450克、孝母 7克、温水 250克、糖 75克、鸡蛋一个、黑米面 50克

步骤1.

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面粉，和糖，鸡蛋，孝母，温水和成白面团

步骤2.

面粉，糖，孝母，黑米面，小苏打1克温水和成光滑的面团

步骤3.

两个面团分别擀成长方形摞在一起，中间切开，摞在一起

步骤4.

四层

步骤5.

切成一厘米宽的长条，隔条翻面整理成型

步骤6.

醒发两倍大，大火上气蒸40分钟

步骤7.

用刀切开即可

窍门配方

双色发糕

面粉，和糖，鸡蛋，孝母，温水和成白面团

面粉，糖，孝母，黑米面，小苏打1克温水和成光滑的面团

两个面团分别擀成长方形摞在一起，中间切开，摞在一起

四层

切成一厘米宽的长条，隔条翻面整理成型

醒发两倍大，大火上气蒸40分钟

用刀切开即可