椰子板栗煲鸡

8.4分
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黑猫警长kitchen
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:板栗、椰子、鲜鸡、蜜枣，步骤:1.准备材料，板栗提前煮熟去掉那层棕 2.椰子剖开，倒出椰青，椰子肉切块。 3.鲜鸡半只，切大块。 4.切块的鸡肉放冷水锅里汆水去掉浮沫
30分钟-1小时 简单 原味

配方

5种材料
板栗 少许、椰子 1个、鲜鸡 半只、蜜枣 2粒、姜片 2片

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料，板栗提前煮熟去掉那层棕色的皮。
步骤2.
椰子剖开，倒出椰青，椰子肉切块。
步骤3.
鲜鸡半只，切大块。
步骤4.
切块的鸡肉放冷水锅里汆水去掉浮沫捞出。
步骤5.
汤煲里加入适量清水，把椰肉、板栗、鸡块姜片和蜜枣一起放入。
步骤6.
大火烧开后用汤勺去掉浮沫和多余的油份。
步骤7.
大火烧开10分钟后转小火煲40分钟左右，煲汤中途观察一下表面如果有多余的油份用汤勺盛出。
步骤8.
盛出来的鸡油可以留作烫青菜或者做上汤不浪费哦。
步骤9.
煲了40分钟后转大火，慢慢把椰青倒入，再煮10分钟即可加盐调味。
步骤10.
成品图。
步骤11.
成品图。
步骤12.
成品图。

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椰子板栗煲鸡
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椰子板栗煲鸡
准备材料，板栗提前煮熟去掉那层棕色的皮。
椰子剖开，倒出椰青，椰子肉切块。
鲜鸡半只，切大块。
切块的鸡肉放冷水锅里汆水去掉浮沫捞出。
汤煲里加入适量清水，把椰肉、板栗、鸡块姜片和蜜枣一起放入。
大火烧开后用汤勺去掉浮沫和多余的油份。
大火烧开10分钟后转小火煲40分钟左右，煲汤中途观察一下表面如果有多余的油份用汤勺盛出。
盛出来的鸡油可以留作烫青菜或者做上汤不浪费哦。
煲了40分钟后转大火，慢慢把椰青倒入，再煮10分钟即可加盐调味。
成品图。
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