麻辣凉面

7.5分
6人已做过
赖姐私房菜
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:挂面、蒜末、白砂糖、花生米碎，步骤:1.锅里水烧开下挂面。 2.下挂面再次烧开。 3.添凉水入锅、等待再次煮开以后面就 4.先准备一小盆冰开水、把面捞起来放
10-30分钟 简单 麻辣

配方

10种材料
挂面 适量、油 适量、姜 适量、白砂糖 适量、花生米碎 适量、麻辣辣椒油 适量、盐 适量、酱 适量、醋 适量、蒜末 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅里水烧开下挂面。
步骤2.
下挂面再次烧开。
步骤3.
添凉水入锅、等待再次煮开以后面就好了。
步骤4.
先准备一小盆冰开水、把面捞起来放冰开水里过一下。
步骤5.
冰开水里捞起的面沥水份。
步骤6.
花生米微波炉转熟。
步骤7.
压碎备用。
步骤8.
放入姜蒜 酱油 少量醋、白砂糖、麻辣辣椒油、花生碎搅拌均匀。
步骤9.
成品。

窍门

麻辣辣椒油前面有做过。

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麻辣凉面
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麻辣凉面
锅里水烧开下挂面。
下挂面再次烧开。
添凉水入锅、等待再次煮开以后面就好了。
先准备一小盆冰开水、把面捞起来放冰开水里过一下。
冰开水里捞起的面沥水份。
花生米微波炉转熟。
压碎备用。
放入姜蒜 酱油 少量醋、白砂糖、麻辣辣椒油、花生碎搅拌均匀。
成品。