面包屑炒虾

8.5分
27人已做过
凯＆迪露
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:基围虾、面包屑、大蒜、香葱，步骤:1.处理虾～去虾头，虾线。剪掉虾须， 2.处理好的虾尾放入适量的料酒，盐， 3.锅中放油，把腌制好的虾尾倒入炸至 4.炸好的虾盛起备用。
30分钟-1小时 一般 甜

配方

4种材料
基围虾 一斤、面包屑 大半碗、大蒜 一整颗、香葱 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
处理虾～去虾头，虾线。剪掉虾须，虾尾剪开。
步骤2.
处理好的虾尾放入适量的料酒，盐，胡椒粉搅拌均匀腌制20分钟左右（口味重的可以腌制时间更长）。
步骤3.
锅中放油，把腌制好的虾尾倒入炸至金黄。
步骤4.
炸好的虾盛起备用。
步骤5.
蒜切成末，香葱切成段备用。
步骤6.
锅中倒油，冷油倒入蒜末，炒香。
步骤7.
倒入面包屑，小火慢慢炒至金黄。（注意火调小点避免炒糊）
步骤8.
面包屑炒成金黄状后倒入虾翻炒片刻。
步骤9.
放入葱段，翻炒均匀。
步骤10.
加入少量盐和适量的白糖（喜欢甜一点的亲糖放的要比盐多一点）。
步骤11.
翻炒均匀即可！（不要炒太久，以免炒糊！全程注意火候）。
步骤12.
起锅装盘！香脆可口的虾就这样诞生啦！

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面包屑炒虾
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面包屑炒虾
处理虾～去虾头，虾线。剪掉虾须，虾尾剪开。
处理好的虾尾放入适量的料酒，盐，胡椒粉搅拌均匀腌制20分钟左右（口味重的可以腌制时间更长）。
锅中放油，把腌制好的虾尾倒入炸至金黄。
炸好的虾盛起备用。
蒜切成末，香葱切成段备用。
锅中倒油，冷油倒入蒜末，炒香。
倒入面包屑，小火慢慢炒至金黄。（注意火调小点避免炒糊）
面包屑炒成金黄状后倒入虾翻炒片刻。
放入葱段，翻炒均匀。
加入少量盐和适量的白糖（喜欢甜一点的亲糖放的要比盐多一点）。
翻炒均匀即可！（不要炒太久，以免炒糊！全程注意火候）。
起锅装盘！香脆可口的虾就这样诞生啦！