蒲瓜瘦肉饺子

8.3分
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时间:2小时以上，难度:一般，配方:蒲瓜、瘦肉、茶籽油、鸡蛋，步骤:1.蒲瓜去皮备用。 2.切成碎粒。 3.控干水分，再加入茶籽油把蒲瓜粒拌 4.加盐拌匀。
2小时以上 一般 清淡

配方

6种材料
蒲瓜 三根、瘦肉 两斤半、茶籽油 适量、盐 适量、鸡蛋 1个、生粉 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蒲瓜去皮备用。
步骤2.
切成碎粒。
步骤3.
控干水分，再加入茶籽油把蒲瓜粒拌匀。
步骤4.
加盐拌匀。
步骤5.
肉打成肉沫，加入油，盐，鸡蛋，充分拌匀。
步骤6.
充分拌匀。
步骤7.
加入生粉拌匀。
步骤8.
将拌好的肉末跟蒲瓜粒充分和匀。
步骤9.
和匀的馅料。
步骤10.
包好的饺子（PS:我是直接买的饺子皮）。
步骤11.
成品。
步骤12.
哈哈??咬一口，很鲜甜哟。

窍门

肉末我都会加个鸡蛋，这样调出来的饺子馅料味道更加鲜美

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菜谱网 瘦肉饺子怎么做好吃

蒲瓜瘦肉饺子
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蒲瓜瘦肉饺子
蒲瓜去皮备用。
切成碎粒。
控干水分，再加入茶籽油把蒲瓜粒拌匀。
加盐拌匀。
肉打成肉沫，加入油，盐，鸡蛋，充分拌匀。
充分拌匀。
加入生粉拌匀。
将拌好的肉末跟蒲瓜粒充分和匀。
和匀的馅料。
包好的饺子（PS:我是直接买的饺子皮）。
成品。
哈哈??咬一口，很鲜甜哟。