天天菜谱
共18图
全麦虾仁角瓜蒸饺
9.3分
93人已做过
独自清醒
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:角瓜、虾仁、鸡蛋、酱油,步骤:1.角瓜洗净切开去瓤。 2.鸡蛋打散。 3.姜洗净。 4.切末。
30分钟-1小时
简单
原味
配方
10种材料
角瓜
2个、
虾仁
半小碗、
鸡蛋
4个、全麦面粉 4杯、
姜
半个、
酱油
2勺、油 2勺、
十三香
2勺、盐 2勺、
葱
一颗
做法
17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
角瓜洗净切开去瓤。
步骤2.
鸡蛋打散。
步骤3.
姜洗净。
步骤4.
切末。
步骤5.
锅中热油。
步骤6.
放鸡蛋打散。
步骤7.
角瓜插丝,用剪子剪碎,撒盐备用。
步骤8.
虾仁泡水。
步骤9.
葱切末和鸡蛋,油,酱油,十三香一起混合。
步骤10.
和面,醒一会。
步骤11.
用布盖好。
步骤12.
角瓜放煎鸡蛋锅里拌一下。
步骤13.
虾仁切碎。
步骤14.
放入虾仁碎。
步骤15.
在放角瓜拌匀。
步骤16.
面擀成饺子皮,包子饺子一起上锅蒸15分钟。
步骤17.
没等拍照,就被吃掉了。
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窍门配方
全麦虾仁角瓜蒸饺
角瓜洗净切开去瓤。
鸡蛋打散。
姜洗净。
切末。
锅中热油。
放鸡蛋打散。
角瓜插丝,用剪子剪碎,撒盐备用。
虾仁泡水。
葱切末和鸡蛋,油,酱油,十三香一起混合。
和面,醒一会。
用布盖好。
角瓜放煎鸡蛋锅里拌一下。
虾仁切碎。
放入虾仁碎。
在放角瓜拌匀。
面擀成饺子皮,包子饺子一起上锅蒸15分钟。
没等拍照,就被吃掉了。