骨汤小米粥

6.8分

23人已做过

黄世仁61

时间:2小时以上，难度:简单，配方:排骨、小米、鸡精、红枣，步骤:1.锅中烧开水，将排骨放入煮10分钟 2.将焯好水的排骨放入电饭锅，再放入 3.排骨汤煮好后，将汤蓖出备用。 4.小米红枣洗净，加入煮好的排骨汤。

2小时以上简单咸鲜

排骨 500g、小米 70g、盐 1.5勺、鸡精 0.5勺、红枣 5颗、大葱 1根、生姜 1块、花椒粒适量、八角适量、冰糖 2g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

锅中烧开水，将排骨放入煮10分钟左右，撇去血水。

步骤2.

将焯好水的排骨放入电饭锅，再放入所有辅料，添入适量开水，启动电饭煲煮汤功能。

步骤3.

排骨汤煮好后，将汤蓖出备用。

步骤4.

小米红枣洗净，加入煮好的排骨汤。

步骤5.

大概煮20分钟左右，加入盐和鸡精，放入几块煮好的排骨，在煮5分钟关火。

步骤6.

盛出后表面撒上适量葱花即可。

窍门配方

骨汤小米粥

锅中烧开水，将排骨放入煮10分钟左右，撇去血水。

将焯好水的排骨放入电饭锅，再放入所有辅料，添入适量开水，启动电饭煲煮汤功能。

排骨汤煮好后，将汤蓖出备用。

小米红枣洗净，加入煮好的排骨汤。

大概煮20分钟左右，加入盐和鸡精，放入几块煮好的排骨，在煮5分钟关火。

盛出后表面撒上适量葱花即可。