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窍门配方

猕猴桃西米露
小碗里浅浅一碗。猕猴桃去皮,切成小块待用。
先烧开滚烫的水,直接把西米放进去,大火烧开后转小火烧8分钟这样,煮到西米外表通透,保持锅内水一直滚着这样西米不粘锅煮十分钟左右(西米越多,时间越长)还有小部分中间有白点时,关火,闷10分钟,至全部透明。注意:越到后面,越要搅拌,不容易粘锅。
煮好的西米到出,用凉开水过一遍即可。
碗中加入牛奶,猕猴桃和西米。冰箱冷藏半小时口味酸甜味的,口感很不错,你可以尝试下。