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窍门配方

原味吐司
除黄油以外其食材都放入面包桶,启动和面程序,揉成面团。
加黄油在一个和面程序揉出手套膜。
把面团放入盆中盖保鲜膜醒发一个小时。
醒发好的面团,用食指沾上好面粉在面团上戳一个洞不回缩即可。
醒发好的面团揉匀排气,平均分成三份醒发十分钟。
醒发好的小面团擀成长条卷起来放入吐司模具中。
放烤箱启动发面程序。
醒发制八分满。
烤箱提前预热上下火170°烤35分钟。
脱模放凉。
切片。
再来一张。