葫芦瓜饺子

8.8分
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政妈妈
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:面粉、葫芦瓜、猪肉、小葱，步骤:1.猪肉切成小丁加入酱油腌一会。 2.面粉加入水揉成面团醒一会。 3.葫芦瓜。 4.葫芦瓜去皮洗净擦成丝，加入盐腌出
30分钟-1小时 一般 清淡

配方

8种材料
面粉 2碗、葫芦瓜 1个、猪肉 1块、小葱 适量、油 适量、盐 适量、鸡精 适量、味极鲜酱油 1勺

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉切成小丁加入酱油腌一会。
步骤2.
面粉加入水揉成面团醒一会。
步骤3.
葫芦瓜。
步骤4.
葫芦瓜去皮洗净擦成丝，加入盐腌出水分后挤干水分剁碎。
步骤5.
小葱摘洗干净后剁碎。
步骤6.
将剁碎的葫芦瓜，小葱碎，肉馅放入干净盆中，加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精拌匀。
步骤7.
面团醒好了，揉匀揉成长条，切成剂子。
步骤8.
将剂子按扁，擀成饼。
步骤9.
取一个饼放入馅料，包成饺子。
步骤10.
全部包好后，入锅煮熟。
步骤11.
成品图
步骤12.
成品图
步骤13.
成品图。

窍门

煮饺子时在水里加点盐或葱段可防沾。

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葫芦瓜饺子
猪肉切成小丁加入酱油腌一会。
面粉加入水揉成面团醒一会。
葫芦瓜。
葫芦瓜去皮洗净擦成丝，加入盐腌出水分后挤干水分剁碎。
小葱摘洗干净后剁碎。
将剁碎的葫芦瓜，小葱碎，肉馅放入干净盆中，加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精拌匀。
面团醒好了，揉匀揉成长条，切成剂子。
将剂子按扁，擀成饼。
取一个饼放入馅料，包成饺子。
全部包好后，入锅煮熟。
成品图
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成品图。