小鲜笋炒腊肉

6.7分
74人已做过
一般 炒锅 电磁炉

配方

8种材料
腊肉 、小鲜笋 、盐 、鸡精 、生抽 、葱段 、姜 、蒜

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
小鲜笋，腊肉切好备用。
步骤2.
电磁炉上锅放水烧开之后不笋放下煮几分钟，就捞起过凉水备用。
步骤3.
之后把笋一条撕开，扳成一段段备用。
步骤4.
另起炒锅放一点油把腊肉放下去炒，编出油汁，放入蒜，姜炒香。
步骤5.
之后就放下小鲜笋一起翻炒两三分钟就放入生抽，鸡精翻炒几下就行了。
步骤6.
成品图出来了。

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小鲜笋炒腊肉
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小鲜笋炒腊肉
小鲜笋，腊肉切好备用。
电磁炉上锅放水烧开之后不笋放下煮几分钟，就捞起过凉水备用。
之后把笋一条撕开，扳成一段段备用。
另起炒锅放一点油把腊肉放下去炒，编出油汁，放入蒜，姜炒香。
之后就放下小鲜笋一起翻炒两三分钟就放入生抽，鸡精翻炒几下就行了。
成品图出来了。