鸡蛋酱拌面

8.3分
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时间:10-30分钟，难度:一般，配方:面条、鸡蛋、甜面酱、黄瓜，步骤:1.鸡蛋打散。 2.葱、蒜切碎。 3.炒锅油热后倒入蛋液炒成絮状后盛出 4.甜面酱加水，搅匀。
10-30分钟 一般 咸鲜

配方

7种材料
面条 200克、鸡蛋 2个、甜面酱 100克、食用油 30克、葱 适量、蒜 适量、黄瓜 1根

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋打散。
步骤2.
葱、蒜切碎。
步骤3.
炒锅油热后倒入蛋液炒成絮状后盛出。
步骤4.
甜面酱加水，搅匀。
步骤5.
炒锅倒油，放入葱、蒜炒香。
步骤6.
倒入甜面酱，改小火。
步骤7.
炒至甜面酱发出香味，汤汁粘稠。
步骤8.
放入鸡蛋。
步骤9.
放入葱末即可关火。
步骤10.
鸡蛋酱就做好了
步骤11.
面条煮熟后捞出，放入鸡蛋酱、黄瓜丝，拌匀就可以了。
步骤12.
享用吧！

窍门

甜面酱本身已经很咸，所以不必再加盐了。

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鸡蛋酱拌面
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鸡蛋酱拌面
鸡蛋打散。
葱、蒜切碎。
炒锅油热后倒入蛋液炒成絮状后盛出。
甜面酱加水，搅匀。
炒锅倒油，放入葱、蒜炒香。
倒入甜面酱，改小火。
炒至甜面酱发出香味，汤汁粘稠。
放入鸡蛋。
放入葱末即可关火。
鸡蛋酱就做好了
面条煮熟后捞出，放入鸡蛋酱、黄瓜丝，拌匀就可以了。
享用吧！