排骨豆角炖粉条

7.7分
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清水淡竹
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:排骨、红薯粉条、四季豆、八角，步骤:1.粉条预先用水浸泡。 2.准备好葱、姜、蒜、八角、辣椒、桂 3.豆角洗净折成段。 4.排骨洗净，冷水下锅焯水，水沸后煮
30分钟-1小时 一般 咸鲜

配方

16种材料
排骨 适量、红薯粉条 适量、四季豆 适量、蒜 适量、姜 适量、葱 适量、八角 适量、香叶 适量、桂皮 适量、辣椒 适量、冰糖 适量、植物油 适量、盐 适量、料酒 适量、生抽 适量、醋 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
粉条预先用水浸泡。
步骤2.
准备好葱、姜、蒜、八角、辣椒、桂皮、香叶等香料。
步骤3.
豆角洗净折成段。
步骤4.
排骨洗净，冷水下锅焯水，水沸后煮3分钟，洗净捞出沥水。
步骤5.
锅中放少许油，下入葱头、姜、蒜、排骨，加料酒、生抽和冰糖翻炒2分钟，使排骨上色。
步骤6.
加入适量清水和少许醋，放入香叶、八角、桂皮和辣椒，大火烧开后转中小火炖15分钟。
步骤7.
加入浸泡后的粉条炖10分钟。
步骤8.
再放入豆角一起炖，加适量盐调味。
步骤9.
豆角熟后即可出锅，来一大碗，很受欢迎的一道菜呢

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排骨豆角炖粉条
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排骨豆角炖粉条
粉条预先用水浸泡。
准备好葱、姜、蒜、八角、辣椒、桂皮、香叶等香料。
豆角洗净折成段。
排骨洗净，冷水下锅焯水，水沸后煮3分钟，洗净捞出沥水。
锅中放少许油，下入葱头、姜、蒜、排骨，加料酒、生抽和冰糖翻炒2分钟，使排骨上色。
加入适量清水和少许醋，放入香叶、八角、桂皮和辣椒，大火烧开后转中小火炖15分钟。
加入浸泡后的粉条炖10分钟。
再放入豆角一起炖，加适量盐调味。
豆角熟后即可出锅，来一大碗，很受欢迎的一道菜呢