梅干菜炖肉

6.9分

66人已做过

余甘果蜜的厨房

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:五花肉、梅干菜、冰糖、八角，步骤:1.食材。 2.梅干菜泡开。 3.五花肉切块，加入生抽、老抽抓匀。 4.备好香料。

30分钟-1小时简单咸鲜

五花肉 450克、梅干菜 50克、姜 2片、葱 2片、冰糖 5克、八角 1只、小茴香少许、桂皮少许、生抽 2汤匙、老抽 1汤匙、精盐适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

食材。

步骤2.

梅干菜泡开。

步骤3.

五花肉切块，加入生抽、老抽抓匀。

步骤4.

备好香料。

步骤5.

菜干入锅焯水，再冲洗一次。

步骤6.

把菜干和肉，冰糖、香料，精盐、清水适量入锅。

步骤7.

选炖肉键或按个人口感可以加几分钟。时间到就可以出锅。

1、菜干要泡一下。 2、没有香料可以用炖肉料包。 3、可以用砂锅炖。

窍门配方

梅干菜炖肉

食材。

梅干菜泡开。

五花肉切块，加入生抽、老抽抓匀。

备好香料。

菜干入锅焯水，再冲洗一次。

把菜干和肉，冰糖、香料，精盐、清水适量入锅。

选炖肉键或按个人口感可以加几分钟。时间到就可以出锅。