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炖肉
暮色影子
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:猪肉、植物油、花椒油、生抽，步骤:1.肉刮下猪皮，洗干净，按照个人的喜 2.热油下过炒肉。放生抽，料酒，葱， 3.加生抽调味 4.来点花椒油调味
10分钟以内
一般
家常
步骤1.
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肉刮下猪皮，洗干净，按照个人的喜好切块
步骤2.
热油下过炒肉。放生抽，料酒，葱，姜，蒜
步骤3.
加生抽调味
步骤4.
来点花椒油调味
步骤5.
加适量的水，放一点红曲酒糟
步骤6.
大约小火炖35分钟左右肉皮软烂，加盐就可以。收汁自己喜欢就好。
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