肉末蒸鹌鹑蛋

6.9分

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诗韵墨香

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鹌鹑蛋、肉馅、胡萝卜、蚝油，步骤:1.适量鹌鹑蛋煮熟，去皮！ 2.适量肉馅，胡萝卜，鸡蛋一个，十三 3.调好的馅料倒入盘子里，整理平整！ 4.鹌鹑蛋摆入肉馅上面，大火上锅蒸熟

30分钟-1小时简单咸香

鹌鹑蛋适量、肉馅适量、胡萝卜适量、油适量、葱适量、姜适量、蚝油适量、酱油适量、生抽适量、料酒少许、盐适量、水淀粉适量、十三香适量、番茄酱适量、糖适量、胡椒粉少许

步骤1.

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适量鹌鹑蛋煮熟，去皮！

步骤2.

适量肉馅，胡萝卜，鸡蛋一个，十三香，蚝油，糖，盐，料酒，葱花，姜末，顺一个方向搅拌均匀！

步骤3.

调好的馅料倒入盘子里，整理平整！

步骤4.

鹌鹑蛋摆入肉馅上面，大火上锅蒸熟！

步骤5.

适量油，胡椒粉，水，耗油，盐，酱油，糖，番茄酱，水淀粉，勾兑粘稠汁！

步骤6.

浇汁！

步骤7.

成品！

窍门配方

肉末蒸鹌鹑蛋

适量鹌鹑蛋煮熟，去皮！

适量肉馅，胡萝卜，鸡蛋一个，十三香，蚝油，糖，盐，料酒，葱花，姜末，顺一个方向搅拌均匀！

调好的馅料倒入盘子里，整理平整！

鹌鹑蛋摆入肉馅上面，大火上锅蒸熟！

适量油，胡椒粉，水，耗油，盐，酱油，糖，番茄酱，水淀粉，勾兑粘稠汁！

浇汁！

成品！