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有家鲜厨房：一个鸡蛋的冰淇淋
有家鲜厨房
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:牛奶、奶油、鸡蛋、白糖，步骤:1.用鸡蛋切割器，小心切开鸡蛋壳，保 2.奶锅煮开牛奶，加入鸡蛋黄，煮制过 3.打发奶油，打发过程中分多次加入白 4.将制作好的蛋奶液倒入打发好的奶油
10分钟以内
一般
甜
步骤1.
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用鸡蛋切割器，小心切开鸡蛋壳，保留完整的鸡蛋外壳，分离蛋黄和蛋清。
步骤2.
奶锅煮开牛奶，加入鸡蛋黄，煮制过程中加入白砂糖
步骤3.
打发奶油，打发过程中分多次加入白砂糖，打发至黏稠的糊状
步骤4.
将制作好的蛋奶液倒入打发好的奶油中，搅拌均匀
步骤5.
倒入到鸡蛋壳中，放入冰箱冷冻
步骤6.
有家鲜厨房：一个鸡蛋的冰淇淋
材料：牛奶、奶油、白砂糖 鸡蛋
