竹荪排骨汤

8.7分
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@那时花开@
时间:2小时以上，难度:一般，配方:竹荪、生姜、胡椒、直排，步骤:1.克一袋的竹荪。 2.排骨用水漂洗。 3.锅里水开后倒入排骨淖水，会有一些 4.捞出用水冲洗浮沫。
2小时以上 一般 清淡

配方

5种材料
直排 500g、竹荪 10个、生姜 1块、盐 适量、胡椒 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
克一袋的竹荪。
步骤2.
排骨用水漂洗。
步骤3.
锅里水开后倒入排骨淖水，会有一些脏的血水浮沫。
步骤4.
捞出用水冲洗浮沫。
步骤5.
把排骨生姜放入电饭煲，一次性加入水盖上盖按熬汤健煮。
步骤6.
竹荪用盐水泡20分钟左右。
步骤7.
用剪刀剪去这个。
步骤8.
我把两头剪掉了，都说两边味道最重不好吃。
步骤9.
反复的放入水里冲洗干净。
步骤10.
拽干水份放到电饭煲里煮10-15分钟。
步骤11.
起锅前用盐和胡椒调味。
步骤12.
竹荪一定要清洗干净，用水多漂洗几遍。
步骤13.
感觉把竹荪凉拌口感应该也不错。

窍门

两头的有味道一定要剪掉，一定要洗干净。

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竹荪排骨汤
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竹荪排骨汤
克一袋的竹荪。
排骨用水漂洗。
锅里水开后倒入排骨淖水，会有一些脏的血水浮沫。
捞出用水冲洗浮沫。
把排骨生姜放入电饭煲，一次性加入水盖上盖按熬汤健煮。
竹荪用盐水泡20分钟左右。
用剪刀剪去这个。
我把两头剪掉了，都说两边味道最重不好吃。
反复的放入水里冲洗干净。
拽干水份放到电饭煲里煮10-15分钟。
起锅前用盐和胡椒调味。
竹荪一定要清洗干净，用水多漂洗几遍。
感觉把竹荪凉拌口感应该也不错。