天天菜谱
共9图
香炸南瓜花
7.2分
30人已做过
宝妈小厨.
时间:10分钟以内,难度:简单,配方:南瓜花、面粉、玉米淀粉、鸡蛋,步骤:1.备好南瓜花 2.揪去茎不要 3.南瓜花放入凉水里洗净 4.控净水
10分钟以内
简单
咸鲜
配方
8种材料
南瓜花
15朵、
面粉
60g、
玉米淀粉
40g、
鸡蛋
1个、
泡打粉
1小勺、
植物油
半汤匙、炸油 适量、盐 适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好南瓜花
步骤2.
揪去茎不要
步骤3.
南瓜花放入凉水里洗净
步骤4.
控净水
步骤5.
调糊:鸡蛋、面粉、玉米淀粉加清水调成稍微稀点的糊,加入盐、泡打粉、植物油搅匀至无颗粒
步骤6.
锅内加植物油烧热,油温在滴落一滴面糊进去很快浮起来的时候,南瓜花裹满面糊下锅炸
步骤7.
炸到两面金黄、糊变硬
步骤8.
捞出控油,趁热吃,香酥可口
窍门
宝妈小贴士: 糊薄点,南瓜花更酥
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菜谱:
33
热度:
101
图片
做法
包含此做法的食谱
砂锅
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窍门配方
香炸南瓜花
备好南瓜花
揪去茎不要
南瓜花放入凉水里洗净
控净水
调糊:鸡蛋、面粉、玉米淀粉加清水调成稍微稀点的糊,加入盐、泡打粉、植物油搅匀至无颗粒
锅内加植物油烧热,油温在滴落一滴面糊进去很快浮起来的时候,南瓜花裹满面糊下锅炸
炸到两面金黄、糊变硬
捞出控油,趁热吃,香酥可口