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窍门配方

蒜香西蓝花
准备所需食材
西蓝花洗净,切小朵、干辣椒切节,大蒜切碎
煮锅里加入清水和1匙半的食盐
倒入西蓝花,大火煮至西蓝花断生
断生后捞出控水
炒锅里加入色拉油加热至5层热,放入大蒜和干辣椒节,炒香
倒入过水后的西蓝花,翻炒均匀
加入1/2匙食盐
加入白糖,快速翻炒均匀,关火
成品图欣赏
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