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窍门配方

果酱排包
所有食材放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟
和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
面团整好放入面包筒内进行发酵
发酵至2到2.5倍
排空气分6小团醒15分钟
取一面团擀长条
放入烤盘内进行第二次发酵
发酵至2倍
涂上全蛋液,放上果酱,烤箱180度预热5分钟上下烤20分钟