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daogrs烤箱烘焙食谱之芝士小蛋糕
daogrs迪奥格斯
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:奶油奶酪、牛奶、玉米淀粉、蛋黄，步骤:1.使用工具：daogrs S1 2.奶油奶酪隔热水软化，打匀至顺滑无 3.加入牛奶，用手动打蛋器拌匀。 4.加入融化的无盐黄油，搅拌至无颗粒
30分钟-1小时
一般
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
使用工具：daogrs S1
步骤2.
奶油奶酪隔热水软化，打匀至顺滑无颗粒。
步骤3.
加入牛奶，用手动打蛋器拌匀。
步骤4.
加入融化的无盐黄油，搅拌至无颗粒。
步骤5.
筛入粉类，用手动打蛋器拌匀。
步骤6.
加入蛋黄，用手动打蛋器搅拌成均匀光滑的乳酪糊。
步骤7.
蛋白分3次加入细砂糖，打至大弯钩的湿性发泡状态。
步骤8.
取1/3蛋白糊和奶酪糊切拌均匀。
步骤9.
再将余下的2/3蛋白糊倒奶酪糊中翻拌均匀。
步骤10.
将蛋糕糊装入纸杯中。
步骤11.
预热蒸烤箱，嫩烤模式150度。
步骤12.
将装有纸杯蛋糕糊的烤盘放预热好的蒸烤箱中下层开始烘烤。
步骤13.
分钟后美味的芝士杯子蛋糕出炉了。
步骤14.
放入冰箱食用风味更佳
1、放入冰箱食用风味更佳。
2、黄油只需要隔着热水即可融化哦~
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