三羊开泰杯子蛋糕

9.3分

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演堃@杨爸爸

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡蛋、面粉、奶油、白醋，步骤:1.蛋黄与蛋白分开！ 2.放入白糖搅拌均匀！ 3.放入食用油搅拌均匀！ 4.倒入水搅拌均匀！

30分钟-1小时一般奶香

鸡蛋 5个、面粉 200克、奶油 200克、水 30克、食用油 20克、绵白糖 6勺、白醋 1勺、黑巧克力 1块、白巧克力 1块

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

蛋黄与蛋白分开！

步骤2.

放入白糖搅拌均匀！

步骤3.

放入食用油搅拌均匀！

步骤4.

倒入水搅拌均匀！

步骤5.

筛入面粉搅拌均匀！

步骤6.

蛋白里面放入白醋和糖！

步骤7.

打发至硬性发泡为止！

步骤8.

先把一半蛋白倒入蛋黄糊里面搅拌均匀！

步骤9.

然后把蛋黄糊倒入蛋白里面！

步骤10.

搅拌均匀！

步骤11.

倒入纸杯模具里，八成满就可以了，烤箱预热170°中层2025分钟就可以！

步骤12.

烤好之后放凉！

步骤13.

黑白巧克力隔水融化然后挤出眼睛嘴巴和羊角！

步骤14.

奶油打发九成装入带有裱花嘴的裱花袋里面！

步骤15.

用奶油抹一层，鼓起来！

步骤16.

最后用裱花嘴挤出羊头发然后贴上鼻子眼睛和羊角就可以了！

步骤17.

成品欣赏！

步骤18.

成品欣赏！

步骤19.

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步骤20.

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步骤21.

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步骤22.

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步骤23.

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包含此做法的食谱

生鲜

窍门配方

三羊开泰杯子蛋糕

蛋黄与蛋白分开！

放入白糖搅拌均匀！

放入食用油搅拌均匀！

倒入水搅拌均匀！

筛入面粉搅拌均匀！

蛋白里面放入白醋和糖！

打发至硬性发泡为止！

先把一半蛋白倒入蛋黄糊里面搅拌均匀！

然后把蛋黄糊倒入蛋白里面！

搅拌均匀！

倒入纸杯模具里，八成满就可以了，烤箱预热170°中层2025分钟就可以！

烤好之后放凉！

黑白巧克力隔水融化然后挤出眼睛嘴巴和羊角！

奶油打发九成装入带有裱花嘴的裱花袋里面！

用奶油抹一层，鼓起来！

最后用裱花嘴挤出羊头发然后贴上鼻子眼睛和羊角就可以了！

成品欣赏！

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