天天菜谱
共24图
棉花糖版翻糖纸杯蛋糕
9.0分
87人已做过
多芸转晴
时间:2小时以上,难度:一般,配方:棉花糖、黄油、糖粉,步骤:1.碗壁里涂抹黄油,起到防止黏连的作 2.碗里倒入棉花糖 3.放入微波炉‘中高火1分半钟 4.拿出的棉花糖搅拌一下
2小时以上
一般
甜
配方
3种材料
棉花糖
180克、糖粉 90克、
黄油
5克
做法
23个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
碗壁里涂抹黄油,起到防止黏连的作用
步骤2.
碗里倒入棉花糖
步骤3.
放入微波炉‘中高火1分半钟
步骤4.
拿出的棉花糖搅拌一下
步骤5.
搅拌好的棉花糖里倒入90克糖粉趁热赶紧再搅拌均匀
步骤6.
拌好的糖皮
步骤7.
准备色素,因为是自己吃的一定要选择放心的色素
步骤8.
将糖皮分别上色
步骤9.
取黄色的糖皮擀成薄片
步骤10.
取跟蛋糕表面大小的模子压出形状
步骤11.
将压好的糖皮分别放在纸杯蛋糕上(纸杯蛋糕无论戚风还是海绵的都行)
步骤12.
因为没有黑色的色素,我就用海苔来做小黄人的头发,嘴巴
步骤13.
白色糖皮做出小黄人的眼白部分
步骤14.
蓝色糖皮做小黄人的眼圈
步骤15.
⋯⋯
步骤16.
取棕色做小黄人眼珠
步骤17.
⋯⋯
步骤18.
整个眼球部分
步骤19.
组装好的小黄人们,多余的翻糖皮可以做些自己喜欢的图案~
步骤20.
小黄人大眼萌~
步骤21.
小黄,以为钻进碗里就认不出你了吗?
步骤22.
主人,你忍心把我吃了吗?
步骤23.
美美哒下午茶~
窍门
1:棉花糖的糖皮在常态下容易发硬,可以再放入微波炉里转10秒,又会恢复原来的状态。 2:手上涂点黄油更容易操作,不会粘手 3:这个糖皮因为加了好多糖粉,特别甜,不可以多吃哦?
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窍门配方
棉花糖版翻糖纸杯蛋糕
碗壁里涂抹黄油,起到防止黏连的作用
碗里倒入棉花糖
放入微波炉‘中高火1分半钟
拿出的棉花糖搅拌一下
搅拌好的棉花糖里倒入90克糖粉趁热赶紧再搅拌均匀
拌好的糖皮
准备色素,因为是自己吃的一定要选择放心的色素
将糖皮分别上色
取黄色的糖皮擀成薄片
取跟蛋糕表面大小的模子压出形状
将压好的糖皮分别放在纸杯蛋糕上(纸杯蛋糕无论戚风还是海绵的都行)
因为没有黑色的色素,我就用海苔来做小黄人的头发,嘴巴
白色糖皮做出小黄人的眼白部分
蓝色糖皮做小黄人的眼圈
⋯⋯
取棕色做小黄人眼珠
⋯⋯
整个眼球部分
组装好的小黄人们,多余的翻糖皮可以做些自己喜欢的图案~
小黄人大眼萌~
小黄,以为钻进碗里就认不出你了吗?
主人,你忍心把我吃了吗?
美美哒下午茶~