天天菜谱
共6图
红烧肉
6.4分
63人已做过
安安0118
时间:2小时以上,难度:简单,配方:五花肉、白糖、料酒、八角,步骤:1.准备原材料,五花肉1000克,五 2.锅里加冷水放入切好的五花肉焯水, 3.锅里放入少量油,加入一勺白糖,熬 4.放入五花肉上色,上色以后加入调料
2小时以上
简单
咸鲜
配方
7种材料
五花肉
1000克、
白糖
1勺、
料酒
1汤匙、
姜
1块、
葱
1段、
蒜
1个、
八角
1个
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备原材料,五花肉1000克,五花肉洗干净切块备用
步骤2.
锅里加冷水放入切好的五花肉焯水,焯水过程中撇去浮沫,捞出肉用温水冲洗干净备用
步骤3.
锅里放入少量油,加入一勺白糖,熬糖色,
步骤4.
放入五花肉上色,上色以后加入调料,
步骤5.
加入开水炖一个小时基本上就可以了,临出锅时放入盐调味
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菜谱:
300
热度:
182
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
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窍门配方
红烧肉
准备原材料,五花肉1000克,五花肉洗干净切块备用
锅里加冷水放入切好的五花肉焯水,焯水过程中撇去浮沫,捞出肉用温水冲洗干净备用
锅里放入少量油,加入一勺白糖,熬糖色,
放入五花肉上色,上色以后加入调料,
加入开水炖一个小时基本上就可以了,临出锅时放入盐调味