天天菜谱
共7图
简易丝瓜饼(无技术含量、慎入)
6.7分
7人已做过
missida
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:面粉、鸡蛋、丝瓜、洋葱圈,步骤:1.丝瓜随意切碎(本来想切丝,无奈刀 2.跟鸡蛋打一起搅拌,加盐、胡椒、一 3.加面粉继续搅拌,变成稀稀的面糊。 4.洋葱圈放进热锅,把搅匀的面糊一点
30分钟-1小时
简单
咸鲜
配方
7种材料
面粉
200克、
鸡蛋
3个、
丝瓜
2个、
洋葱圈
10个、盐 2茶匙、
胡椒
0.5茶匙、
橄榄油
2勺
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
丝瓜随意切碎(本来想切丝,无奈刀功太烂)
步骤2.
跟鸡蛋打一起搅拌,加盐、胡椒、一点橄榄油
步骤3.
加面粉继续搅拌,变成稀稀的面糊。
步骤4.
洋葱圈放进热锅,把搅匀的面糊一点点倒进去,满满煎(极其需要耐心)能够铲起来的时候,翻面煎。
步骤5.
如果觉得麻烦,也可以直接把面糊倒进锅里摊饼(对!就是我耐心不够了)
步骤6.
外酥里嫩还挺不错的,洋葱不仅仅是固定形状变漂亮,吃了也健康,味道也很搭
窍门
小火!小火!全程小火!
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9.5分
16人做过
窍门配方
简易丝瓜饼(无技术含量、慎入)
丝瓜随意切碎(本来想切丝,无奈刀功太烂)
跟鸡蛋打一起搅拌,加盐、胡椒、一点橄榄油
加面粉继续搅拌,变成稀稀的面糊。
洋葱圈放进热锅,把搅匀的面糊一点点倒进去,满满煎(极其需要耐心)能够铲起来的时候,翻面煎。
如果觉得麻烦,也可以直接把面糊倒进锅里摊饼(对!就是我耐心不够了)
外酥里嫩还挺不错的,洋葱不仅仅是固定形状变漂亮,吃了也健康,味道也很搭