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纸杯蛋糕
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时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鸡蛋、牛奶、玉米油、泡打粉，步骤:1.隔水加热至40度期间用电动打蛋器 2.温度达到后端离热水 3.打至体积膨胀两倍，打至乳白色 4.分两次筛入低粉，用刮刀翻拌均匀，
30分钟-1小时
简单
原味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
隔水加热至40度期间用电动打蛋器搅拌
步骤2.
温度达到后端离热水
步骤3.
打至体积膨胀两倍，打至乳白色
步骤4.
分两次筛入低粉，用刮刀翻拌均匀，将牛奶加入油，这个我忘记拍照，用打蛋器搅拌匀，取小部分蛋液加入牛奶和油用刮刀拌匀，然后将混合物倒入蛋糕糊中翻拌均匀
步骤5.
倒入模具9分满，烤箱预热180度
步骤6.
成品，
13个纸杯，上下180度，烤25分钟
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