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榨菜煎蛋
食尚煮易
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:鸡蛋、榨菜、小葱，步骤:1.备好食材：鸡蛋，榨菜 2.取出榨菜，切碎 3.敲破鸡蛋，划散 4.加入榨菜搅拌均匀
10分钟以内
一般
咸鲜
步骤1.
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备好食材：鸡蛋，榨菜
步骤2.
取出榨菜，切碎
步骤3.
敲破鸡蛋，划散
步骤4.
加入榨菜搅拌均匀
步骤5.
热锅，放适量油，油温烧至8成热时倒入榨菜鸡蛋液
步骤6.
端起平底锅，轻轻晃动均匀蛋液
步骤7.
煎至两面金黄色，铲起即可
榨菜本身咸度大，鸡蛋液里不用加盐了。即食榨菜不用清洗，如是买的榨菜头则要浸泡淡，洗干净再切碎。
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