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窍门配方

韭菜饺子
准备好的面粉里放一点盐
放少许的水把面活好
醒面的时候,开始准备馅料
先剁肉、葱、姜,最后切韭菜
把剁好的馅料放在一起,放入调味料拌匀,盐要最后放,放早了韭菜会出水
现在开始揉面
揪成剂子
杆成面皮
放入饺馅,一定要捏紧,不然煮饺子时会开口
一个人吃包的不多
开饭喽