天天菜谱
共8图
牛肉面条
6.8分
46人已做过
暮色影子
时间:10分钟以内,难度:简单,配方:面粉、牛肉、苦瓜、剁椒,步骤:1.克面一定要计量正确。水的配比也计 2.面粉和水都加进面条机里边,开始压 3.压好的面备用,如果怕沾撒点干粉 4.开水下锅煮,水一定要多些
10分钟以内
简单
辣
配方
6种材料
面粉
200g、盐 2g、水 60、
牛肉
适量、
苦瓜
适量、
剁椒
一勺
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
克面一定要计量正确。水的配比也计量准确。
步骤2.
面粉和水都加进面条机里边,开始压面
步骤3.
压好的面备用,如果怕沾撒点干粉
步骤4.
开水下锅煮,水一定要多些
步骤5.
煮开锅在加点冷水,再次开锅就可以了,因为是湿面熟的相对快些
步骤6.
面团捞到碗里,加上喜欢的佐料
步骤7.
上桌可以吃了。
窍门
1,用压面机一定按照配比操作 2,压面的时候就可以烧煮面的水 3,如果面条要放时间长,可以撒干面粉放沾
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菜谱:
23
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做法
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牛肉面条
克面一定要计量正确。水的配比也计量准确。
面粉和水都加进面条机里边,开始压面
压好的面备用,如果怕沾撒点干粉
开水下锅煮,水一定要多些
煮开锅在加点冷水,再次开锅就可以了,因为是湿面熟的相对快些
面团捞到碗里,加上喜欢的佐料
上桌可以吃了。