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酸甜猪肉丸
山圪梁梁上的风景
时间:30分钟-1小时，难度:难，配方:玉米淀粉、酱油、芝麻油、蒜末，步骤:1.将肉馅放入碗中，拌肉用料，玉米淀 2.把调好的拌肉用料倒入肉馅中，直到 3.把调好的肉馅，放入手中揉成圆状， 4.中火热锅，倒入食用油，油热后下丸
30分钟-1小时
难
酸甜
步骤1.
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将肉馅放入碗中，拌肉用料，玉米淀粉15克，盐，酱油，芝麻油，切碎的葱姜蒜末，花椒大料水倒入一个碗里搅拌。。配酱，番茄酱，水，白醋，白砂糖，玉米淀粉15克倒入碗里搅开，备用
步骤2.
把调好的拌肉用料倒入肉馅中，直到充分吸收水分和上劲既可
步骤3.
把调好的肉馅，放入手中揉成圆状，放入盘子里
步骤4.
中火热锅，倒入食用油，油热后下丸子，炸至金黄色，到熟了捞出
步骤5.
把调好的配酱倒入锅中，煮开
步骤6.
倒入炸好的丸子，中火煮约俩分钟，丸子均匀上色，酱汁入味既可。。。
步骤7.
装入盘中就能吃啦
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