酸甜锅包肉

7.1分
78人已做过
一般 酸、甜、酸甜

配方

9种材料
猪里脊肉 、盐 、水 、番茄沙司 、白胡椒 、菜油 、甜辣酱 、万用炸粉 、料酒

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豬里脊肉切片，放入盐、料酒、白胡椒粉，醃30分鐘。
步骤2.
萬用炸粉倒入半杯水調成糊狀.
步骤3.
將里脊肉掛上糊.
步骤4.
鍋倒入菜油，燒至7成熟後，直接将肉片放入熱油裡炸至金黃色，撈起瀝乾。
步骤5.
炒鍋燒熱，倒入番茄沙司和甜辣酱加半杯水，煮開並攪拌至濃稠。
步骤6.
倒入炸好的里脊肉翻炒均勻，起鍋。
步骤7.
酸甜适口，是宴请宾客的一道好菜，尤其受女士和孩子的喜欢。

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酸甜锅包肉
豬里脊肉切片，放入盐、料酒、白胡椒粉，醃30分鐘。
萬用炸粉倒入半杯水調成糊狀.
將里脊肉掛上糊.
鍋倒入菜油，燒至7成熟後，直接将肉片放入熱油裡炸至金黃色，撈起瀝乾。
炒鍋燒熱，倒入番茄沙司和甜辣酱加半杯水，煮開並攪拌至濃稠。
倒入炸好的里脊肉翻炒均勻，起鍋。
酸甜适口，是宴请宾客的一道好菜，尤其受女士和孩子的喜欢。