日式鳗鱼炒饭

7.0分
82人已做过
叶太厨房
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:胡萝卜、芹菜、洋葱、鸡蛋，步骤:1.备菜 2.所有菜洗净，切丁备用；鳗鱼切丁； 3.锅中放油烧热，放入鸡蛋滑散，翻炒 4.锅中放油烧热，放入洋葱丁翻炒出香
10-30分钟 简单 咸鲜

配方

9种材料
胡萝卜 半根、芹菜 3根、洋葱 适量、鸡蛋 2个、烤鳗鱼 1条、冷米饭 3碗、盐 适量、烤鳗鱼汁 适量、糖 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备菜
步骤2.
所有菜洗净，切丁备用；鳗鱼切丁；鸡蛋磕入碗中放适量盐打散备用。
步骤3.
锅中放油烧热，放入鸡蛋滑散，翻炒均匀盛入碗中备用。
步骤4.
锅中放油烧热，放入洋葱丁翻炒出香味。
步骤5.
放入胡萝卜丁和芹菜丁翻炒片刻。
步骤6.
放入冷米饭炒散，放入鳗鱼丁和鳗鱼汁翻炒均匀，最后根据个人口放适量盐糖调味，炒均即可出锅。
步骤7.
吃饭了

窍门

如果没有鳗鱼汁可以用味极鲜酱油代替。

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日式鳗鱼炒饭
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日式鳗鱼炒饭
备菜
所有菜洗净，切丁备用；鳗鱼切丁；鸡蛋磕入碗中放适量盐打散备用。
锅中放油烧热，放入鸡蛋滑散，翻炒均匀盛入碗中备用。
锅中放油烧热，放入洋葱丁翻炒出香味。
放入胡萝卜丁和芹菜丁翻炒片刻。
放入冷米饭炒散，放入鳗鱼丁和鳗鱼汁翻炒均匀，最后根据个人口放适量盐糖调味，炒均即可出锅。
吃饭了