一键式淡奶油咸吐司

8.5分

70人已做过

Meggy跳舞的苹果

时间:2小时以上，难度:一般，配方:高筋面粉、淡奶油、牛奶、白糖，步骤:1.全部材料准备好 2.先将液体倒入面包机桶中，再倒入糖 3.先启动一个揉面程序 4.面粉揉成团了

2小时以上一般奶香

高筋面粉 340克、淡奶油 100克、牛奶 140克、鸡蛋液 40克、盐 5克、白糖 15克、酵母 4克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

全部材料准备好

步骤2.

先将液体倒入面包机桶中，再倒入糖、盐、面粉、酵母

步骤3.

先启动一个揉面程序

步骤4.

面粉揉成团了

步骤5.

再用一个完整的“和风面包”程序

步骤6.

揉面程序全部结束后，可以直接完成后面的发酵、烘烤程序，但我不喜欢那个搅拌棒在里面，所以把它取出来

步骤7.

面团再用手重新团圆，放入面包桶中

步骤8.

盖上盖子，完成剩下的发酵及烘烤程序

步骤9.

时间到，面包颜色不错，取出后侧着放在晾架上，晾凉后切片食用或者入袋封存

步骤10.

还不错

步骤11.

一键式的组织也很不错

步骤12.

加了淡奶油，非常柔软

一键工面包机完成，可以将材料放进去后不用管，设定好程序就等着面包烘烤完取出晾凉；为了让组织更好些，我多加了一个揉面程序；这个吐司偏口咸，可以根据口味要求调整白糖和盐的重量；液体量根据所使用的面粉吸水率来调整；此方没有再放黄油，因为淡奶油中的油脂不少了。

包含此做法的食谱

砂锅

窍门配方

一键式淡奶油咸吐司

全部材料准备好

先将液体倒入面包机桶中，再倒入糖、盐、面粉、酵母

先启动一个揉面程序

面粉揉成团了

再用一个完整的“和风面包”程序

揉面程序全部结束后，可以直接完成后面的发酵、烘烤程序，但我不喜欢那个搅拌棒在里面，所以把它取出来

面团再用手重新团圆，放入面包桶中

盖上盖子，完成剩下的发酵及烘烤程序

时间到，面包颜色不错，取出后侧着放在晾架上，晾凉后切片食用或者入袋封存

还不错

一键式的组织也很不错

加了淡奶油，非常柔软