奶香玉米饼

6.2分

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Ani815

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:面粉、牛奶、糯米粉、白糖，步骤:1.新鲜甜玉米剥粒 2.将玉米粒倒入料理机，加入牛奶进行 3.将搅拌好的玉米倒入料理碗中，加入 4.取平底不粘锅倒入少许食用油，中小

30分钟-1小时简单甜

面粉 150克、牛奶 80ml、新鲜甜玉米 250克、糯米粉 50克、食用油适量、白糖适量

步骤1.

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新鲜甜玉米剥粒

步骤2.

将玉米粒倒入料理机，加入牛奶进行搅拌，个人喜欢有些玉米粒刚好，不需要搅拌得太细腻

步骤3.

将搅拌好的玉米倒入料理碗中，加入糯米粉、面粉及白糖，搅拌均匀即可

步骤4.

取平底不粘锅倒入少许食用油，中小火至油锅热后，用勺子勺一勺玉米糊倒入锅中，用勺底轻轻摊匀，煎至凝结熟透再翻一面煎制

步骤5.

成品图

1、关于糖量，如果选用的甜玉米甜份足够，可以不加糖，糖量依个人口感而定 2、加入糯米粉可以使口感软糯，如果没有糯米粉换成等量的面粉也是可以的，依个人口感来定 3、煎的时候要等到一面煎好了再煎另一面，这样不容易散，个人喜欢煎得稍微焦一些，这样吃起来表皮焦香

窍门配方

奶香玉米饼

新鲜甜玉米剥粒

将玉米粒倒入料理机，加入牛奶进行搅拌，个人喜欢有些玉米粒刚好，不需要搅拌得太细腻

将搅拌好的玉米倒入料理碗中，加入糯米粉、面粉及白糖，搅拌均匀即可

取平底不粘锅倒入少许食用油，中小火至油锅热后，用勺子勺一勺玉米糊倒入锅中，用勺底轻轻摊匀，煎至凝结熟透再翻一面煎制

成品图