肉末烧茄子

8.2分

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FC美食煮意

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:青辣椒、酱油、料酒、鸡精，步骤:1.备好所需食材 2.茄子洗净切成长条 3.上锅蒸熟备用 4.葱切成葱花，蒜切蒜末，青辣椒切成

10分钟以内简单咸鲜

紫长茄 1-2个、猪肉馅 100克、青辣椒一个、酱油 2勺、料酒一勺、糖少许、胡椒粉少许、盐适量、鸡精少许、食用油 2勺

步骤1.

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备好所需食材

步骤2.

茄子洗净切成长条

步骤3.

上锅蒸熟备用

步骤4.

葱切成葱花，蒜切蒜末，青辣椒切成小丁备用

步骤5.

锅里倒入少许食用油烧热，放入蒜末，葱花爆香

步骤6.

放入猪肉馅，加入少许胡椒粉，料酒翻炒均匀

步骤7.

肉馅炒熟后，在放入蒸好的茄子

步骤8.

加入少许糖，酱油翻炒均匀

步骤9.

放入青椒丁再翻炒两下

步骤10.

加入少许盐鸡精调味既可

步骤11.

成品图

窍门配方

肉末烧茄子

备好所需食材

茄子洗净切成长条

上锅蒸熟备用

葱切成葱花，蒜切蒜末，青辣椒切成小丁备用

锅里倒入少许食用油烧热，放入蒜末，葱花爆香

放入猪肉馅，加入少许胡椒粉，料酒翻炒均匀

肉馅炒熟后，在放入蒸好的茄子

加入少许糖，酱油翻炒均匀

放入青椒丁再翻炒两下

加入少许盐鸡精调味既可

成品图