炒馒头

7.2分

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黄世仁61

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:馒头、鸡蛋、香肠、黄瓜，步骤:1.馒头、黄瓜、香肠切成丁，鸡蛋打散 2.鸡蛋液中加入半勺盐搅拌均匀，倒入 3.锅中倒入适量油，放入馒头减炒。 4.将馒头煎至两面金黄备用。

10分钟以内简单咸鲜

馒头 1个、鸡蛋 3个、香肠半根、黄瓜半根、盐 1勺、鸡精 0.5勺、葱花适量

步骤1.

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馒头、黄瓜、香肠切成丁，鸡蛋打散。

步骤2.

鸡蛋液中加入半勺盐搅拌均匀，倒入馒头中，使每块馒头都包裹上鸡蛋液。

步骤3.

锅中倒入适量油，放入馒头减炒。

步骤4.

将馒头煎至两面金黄备用。

步骤5.

锅中倒入适量油，放入葱花爆香。

步骤6.

倒入香肠和黄瓜，加入盐和鸡精翻炒片刻。

步骤7.

倒入煎好的馒头丁翻炒均匀即可。

步骤8.

成品图。

窍门配方

炒馒头

馒头、黄瓜、香肠切成丁，鸡蛋打散。

鸡蛋液中加入半勺盐搅拌均匀，倒入馒头中，使每块馒头都包裹上鸡蛋液。

锅中倒入适量油，放入馒头减炒。

将馒头煎至两面金黄备用。

锅中倒入适量油，放入葱花爆香。

倒入香肠和黄瓜，加入盐和鸡精翻炒片刻。

倒入煎好的馒头丁翻炒均匀即可。

成品图。