青菜咸鸭蛋豆腐羹

7.5分

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花鱼儿

时间:10分钟以内，难度:一般，配方:豆腐、青菜、味精、熟咸鸭蛋，步骤:1.食材：豆腐、青菜（已洗净切开）、 2.将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。 3.烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒 4.随后，加入一些清水煮开至青菜断生

10分钟以内一般清淡

豆腐 300克、青菜 70克、熟咸鸭蛋 2只、水淀粉适量、盐适量、味精适量

步骤1.

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食材：豆腐、青菜（已洗净切开）、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）。

步骤2.

将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。

步骤3.

烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒。

步骤4.

随后，加入一些清水煮开至青菜断生。

步骤5.

接着，合入豆腐和已挖出蛋黄和蛋白翻动一下煮开。

步骤6.

然后，加适量的盐。

步骤7.

加适量的味精。

步骤8.

调味翻匀。

步骤9.

最后，加入水淀粉勾芡翻匀，即成。

窍门配方

青菜咸鸭蛋豆腐羹

食材：豆腐、青菜（已洗净切开）、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）。

将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。

烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒。

随后，加入一些清水煮开至青菜断生。

接着，合入豆腐和已挖出蛋黄和蛋白翻动一下煮开。

然后，加适量的盐。

加适量的味精。

调味翻匀。

最后，加入水淀粉勾芡翻匀，即成。