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窍门配方

黄金炸香饺【火锅料的华丽蜕变】
准备好材料(沙茶饺,面包糠,生分,鸡蛋,沙拉酱)
沙茶饺煮熟
捞起晾一下
拍上生粉
下油锅炸
炸至表面有点硬的感觉即可
鸡蛋打成蛋液,放少许盐,饺子裹上蛋液
把裹好蛋液的饺子裹上面包糠
裹好面包糠的饺子 半成品
把裹好面包糠的饺子放入油锅中炸(切记:炸的时候不要在油锅里超过10秒,因为面包糠很容易焦)
捞起,再挤上沙拉酱
成品