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窍门配方

糯米油糕
我们先把糯米洗净,泡发五小时。
放入电饭煲,按煮饭键把它煮熟。应该是用大蒸格把它蒸熟的,因为我这个分量小的话就用电饭煲就可以了。
煮熟的糯米趁热搅拌。先加入盐和味精。
再放入。花椒和白芝麻。这个花椒一定要放整颗的,这道菜才有味道。
最后我们再放入猪板油,趁热进行搅拌。
这个菜要用菜油来炸才会成金黄色。先用大火煎定型。
用小火煎至两面黄一面炸好炸另外一面。
起锅冷却,切成自己喜爱的形状。非常的好吃。