天天菜谱
共9图
糯米油糕
7.4分
57人已做过
雨欣欣欣
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:糯米、花椒、猪板油、味精,步骤:1.我们先把糯米洗净,泡发五小时。 2.放入电饭煲,按煮饭键把它煮熟。应 3.煮熟的糯米趁热搅拌。先加入盐和味 4.再放入。花椒和白芝麻。这个花椒一
30分钟-1小时
简单
咸鲜
配方
7种材料
糯米
半碗、
花椒
10颗、
猪板油
一匙、盐 少许、
味精
少许、
菜籽油
一勺、
白芝麻
一匙
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
我们先把糯米洗净,泡发五小时。
步骤2.
放入电饭煲,按煮饭键把它煮熟。应该是用大蒸格把它蒸熟的,因为我这个分量小的话就用电饭煲就可以了。
步骤3.
煮熟的糯米趁热搅拌。先加入盐和味精。
步骤4.
再放入。花椒和白芝麻。这个花椒一定要放整颗的,这道菜才有味道。
步骤5.
最后我们再放入猪板油,趁热进行搅拌。
步骤6.
这个菜要用菜油来炸才会成金黄色。先用大火煎定型。
步骤7.
用小火煎至两面黄一面炸好炸另外一面。
步骤8.
起锅冷却,切成自己喜爱的形状。非常的好吃。
窍门
这个糯米煮的时候尽量煮得软和一点。如果是煮的觉得太稀啦,可以在里面加点糯米粉。
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菜谱:
67
热度:
123
介绍
图片
做法
食谱
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窍门配方
糯米油糕
我们先把糯米洗净,泡发五小时。
放入电饭煲,按煮饭键把它煮熟。应该是用大蒸格把它蒸熟的,因为我这个分量小的话就用电饭煲就可以了。
煮熟的糯米趁热搅拌。先加入盐和味精。
再放入。花椒和白芝麻。这个花椒一定要放整颗的,这道菜才有味道。
最后我们再放入猪板油,趁热进行搅拌。
这个菜要用菜油来炸才会成金黄色。先用大火煎定型。
用小火煎至两面黄一面炸好炸另外一面。
起锅冷却,切成自己喜爱的形状。非常的好吃。