杏仁曲奇

7.8分
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tgcyy
时间:30分钟-1小时，难度:难，配方:低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋液，步骤:1.准备所有材料和曲奇枪。 2.黄油室温软化后将糖粉全部放入。 3.打蛋器将黄油打至顺滑，分三次加入 4.筛入低筋面粉，拌匀。
30分钟-1小时 难 甜

配方

5种材料
低筋面粉 70克、天然之林杏仁粉 20克、黄油 50克、糖粉 25克、鸡蛋液 18克

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所有材料和曲奇枪。
步骤2.
黄油室温软化后将糖粉全部放入。
步骤3.
打蛋器将黄油打至顺滑，分三次加入鸡蛋液，每次打匀再加下一次。
步骤4.
筛入低筋面粉，拌匀。
步骤5.
加天然之林杏仁粉。
步骤6.
拌成柔软面团，简单拌匀就行。
步骤7.
将面团装入曲奇枪，装上花片。
步骤8.
曲奇直接挤在不粘烤盘上，如果您用的不是不粘烤盘，就垫一张油纸。
步骤9.
烤箱预热170°，中层上下火烤13分钟左右，烤至曲奇边缘金黄色就可以了。
步骤10.
曲奇完全冷却后密封保存。

窍门

我用的是天然之林杏仁粉，杏仁香味很足，很香。如果您不喜欢杏仁味道，或者杏仁过敏，可以用低筋面粉替代杏仁粉，做成原味曲奇。 烤制温度和时间仅供参考。

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杏仁曲奇
准备所有材料和曲奇枪。
黄油室温软化后将糖粉全部放入。
打蛋器将黄油打至顺滑，分三次加入鸡蛋液，每次打匀再加下一次。
筛入低筋面粉，拌匀。
加天然之林杏仁粉。
拌成柔软面团，简单拌匀就行。
将面团装入曲奇枪，装上花片。
曲奇直接挤在不粘烤盘上，如果您用的不是不粘烤盘，就垫一张油纸。
烤箱预热170°，中层上下火烤13分钟左右，烤至曲奇边缘金黄色就可以了。
曲奇完全冷却后密封保存。