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窍门配方

凉拌韮菜豆芽
韮菜豆芽洗干净备用。
韮菜切到合适,方便夹。
根据菜的份量放多少水,烧到差不多样子。
到入韮菜和豆芽,过煮到菜片开始变色,豆芽可以先放煮久些。
熟了后捞到一个合适的碗中,给定一个型。
白芝麻炒香。
切些蒜和姜。
准备一个碗,加入酱油,香油,白糖(热水溶化一下)醋,淋在上面。
把碗中的菜到扣在一个盘子里面,放上姜蒜,芝麻,淋上调好酱汁。
好啦,这个凉拌韮菜豆芽特别适合这个雨水节气,记得常吃上,养生菜。