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窍门配方

蚝油生菜
生菜洗净备用
蒜头剁碎备用
热锅下油煸炒一下蒜蓉
炒出香味后加入生抽,蚝油,少许水和盐煮开
少许淀粉水勾一下薄茨后成茨汁备用
锅中水烧开,加几滴花生油和少许盐,放入生菜焯烫,焯烫好后捞出盛入盘中
最后淋上备好的茨汁即可