宫保鸡丁

8.2分
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冷水浮萍
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:花生米、胡萝卜、彩椒、尖椒，步骤:1.炒锅放入少许油，中火炒熟生花生米 2.鸡胸脯肉一块，切成一厘米左右方丁 3.油锅炸熟。 4.盛出。
30分钟-1小时 一般 辣

配方

11种材料
鸡胸脯 一块、花生米 适量、胡萝卜 适量、彩椒 适量、尖椒 适量、郫县豆瓣 适量、番茄沙司 适量、葱 适量、盐 适量、生抽 适量、姜 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
炒锅放入少许油，中火炒熟生花生米晾凉。
步骤2.
鸡胸脯肉一块，切成一厘米左右方丁。
步骤3.
油锅炸熟。
步骤4.
盛出。
步骤5.
炒鸡丁的油锅炒胡萝卜辣椒丁，炒熟盛出。
步骤6.
油锅放入一勺郫县豆瓣，炒匀。
步骤7.
放入番茄沙司翻炒。
步骤8.
放入葱姜。
步骤9.
倒入鸡丁和胡萝卜辣椒丁翻炒入味，如口味不够，可以加盐或者生抽。
步骤10.
放入炒熟晾凉的花生米。
步骤11.
成品出锅。

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宫保鸡丁
炒锅放入少许油，中火炒熟生花生米晾凉。
鸡胸脯肉一块，切成一厘米左右方丁。
油锅炸熟。
盛出。
炒鸡丁的油锅炒胡萝卜辣椒丁，炒熟盛出。
油锅放入一勺郫县豆瓣，炒匀。
放入番茄沙司翻炒。
放入葱姜。
倒入鸡丁和胡萝卜辣椒丁翻炒入味，如口味不够，可以加盐或者生抽。
放入炒熟晾凉的花生米。
成品出锅。