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窍门配方

荷兰豆炒金针菇
荷兰豆100克,金针菇100克,鸡胸肉60克,大葱1段。
金针菇去根,切两刀。
金针菇加一点白醋泡洗干净。
焯水10秒,过凉。
荷兰豆洗净,切丝。
荷兰豆也焯水10秒,过凉。
鸡胸切丝,大葱切丝,准备好所有食材。
平底锅加热加点油炒香葱丝。
鸡胸肉丝翻炒变白。
加1勺蚝油炒香。
加上焯过水的金针菇翻炒。
加上荷兰豆丝翻炒。
加盐加五香粉,翻炒均匀。
好吃营养的荷兰豆炒金针菇。