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窍门配方

蒜蓉肉末炒粉丝
蒜切沫倒入适量蚝油搅拌均匀
粉丝泡软剪短
切两个小米椒,不怕辣的可以多切几个
锅内倒油放蒜蓉混合料,再放小米椒,把肉沫倒进去,炒至肉沫变色。
放粉丝,准备一个碗放适量生抽酱油(少放)加水,炒均匀,稍微留点汤汁免得坨。